Yer Kirazı (Physalis)

Sazak Köyü'nde Yaşar ARSLAN Yer Kirazı (Physalis) yetiştiriciliğine başladı.

Yaşar ARSLAN'ın anlattığına göre;
Tadı mayhoşu... Kalbe, kişiyi genç. ve dinamik tutuyor.
Anavatanı Güney Kore…
Pepino bizim burada uyuşmadı.. Arazide, yer yer fark ediyor…
Yer Kirazı'nda, bir fidandan 2 kg meyvesi oluyor…

Fiyatı: 175 tl.

Fidanını da yetiştireceğiz…

Yer Kirazı (Physalis) hakkında internetten şu bilgileri bulduk;

Physalis veya Yer Kirazı, patlıcangiller (Solanaceae) familyasına
mensup, ılıman ve astropik bölgelerde yetişen ve birçok türü olan
bir bitki cinsi.

Yaklaşık olarak 30-40 cm yüksekliğe erişen bitkinin meyveleri bilye büyüklüğünde ve turuncumsudur. Dokusu domatesi andırır. Meyvesi kağıdımsı bir kabuğa sarılıdır. Meyveler vitamin açısından zengindir, hoş bir kokusu vardır. Ham meyveler ekşidir, güneşte olgunlaştığında sarı-turuncu renge dönerler ve tatlanırlar.

Coğrafya ve üretim

Yer kirazı, başlıca Orta Amerika ve Güney Amerika'nın doğusunda
doğal olarak yetişen küçük bir meyvedir. Bugün Afrika, Avustralya, Yeni Zelanda ve Hindistan başta olmak üzere, Türkiye'de dahil dünyanın birçok yerinde kültürü yapılmaktadır.

Bitki ılıman yerlerde çok yıllık ufak çalı formundadır. Kışın don olan yörelerde ise tek yıllık olarak yetiştirilir. Çabuk çimlenip büyüyen ve meyve yapan bir bitki olduğundan, ilkbahar başı çimlendirilen tohumlarından aynı yıl yazın meyve vermeye başlar. Don oluncaya kadar meyve vermeye devam eder. 

Tüketimi

Yer kirazı Kolombiya'da, idrar söktürücü olarak ve astım tedavisinde kullanılmaktadır. Meyveleri doğrudan yendiği gibi, meyve salatalarına, dondurmaya, kek ve pastalara konulmakta ve reçeli yapılmaktadır.

İrtibat: 0 536 578 5239

kaynak:   http://tr.wikipedia.org/wiki/yer_kirazı